
Fermentatory, żurowniki, maszyny piekarskie Łódź
Żurowniki i fermentatory piekarskie są urządzeniami używanymi w procesie wytwarzania chleba i innych wypieków. Żurownik jest to pojemnik, w którym przygotowuje się i fermentuje zakwas, znany również jako zaczyn chlebowy. Zakwas to mieszanina mąki i wody, która poddawana jest fermentacji...
Data dodania: 2023-06-28 Szczegóły wpisu »